Električna pečica je sestavljena iz omarice, vrat, grelnega elementa, regulatorja temperature in časovnika.
Omara je običajno izdelana iz tanke jeklene pločevine, običajno dvo{0}}slojne.
Vrata so opremljena z visoko{0}}temperaturnim kaljenim steklom in toplotno-mrežo za koncentriranje, ki ohranja notranjo temperaturo in omogoča opazovanje hrane med peko.
Grelni element je običajno kovinska cev, prevlečena z materialom za-infrardeče sevanje. Večina električnih pečic ima dva grelna elementa, enega na vrhu in enega na dnu; nekateri imajo tudi enega ali dva dodatna ob strani.
Element za regulacijo temperature uporablja predvsem bimetalne trakove, ki so vse pogostejši.
Časovnik je običajno bodisi vzmeten-ali električni. Vzmetni -časovniki imajo doseg manj kot eno uro, električni časovniki pa lahko delujejo več ur. Nekatere električne pečice vključujejo tudi pladenj za hrano, ki ga poganja mikro-motor, ki se vrti z nizko hitrostjo, da zagotovi enakomernejše pečenje. V zgodnjih osemdesetih letih so se pojavile računalniško podprte električne pečice, ki so uporabljale senzorje temperature, teže in vlažnosti ter mikroprocesor. Te pečice lahko samodejno izberejo optimalen način pečenja na podlagi vnaprej-vnesenih programov pečenja, optimizirajo in avtomatizirajo postopek pečenja.
