Aparat za pripravo smutijev, znan tudi kot stroj za brozgo, mešalnik za brozgo ali stroj za zamrznjene pijače, je naprava za hlajenje in mešanje, ki se uporablja za delno zamrzovanje pijač (kot so sladke pijače, sadni sokovi ali brezalkoholne pijače) v pol-trdno stanje smutija. Ta naprava uporablja hladilni sistem pri nizki-temperaturi in mehanizem za stalno mešanje, da med postopkom zamrzovanja tvori drobne ledene kristale, rezultat pa je gladek smoothie, primeren za pitje.
Avtomatske aparate za pripravo smutijev je mogoče razvrstiti glede na vrsto izdelka na tip-rezila in tip-mešanja. Po končni-uporabi jih lahko razdelimo na domačo in komercialno rabo, pri čemer komercialna raba prevladuje na trgu. Po številu valjev jih lahko razdelimo na eno-cilindrične, dvo-cilindrične, tro-cilindrične in druge vrste, pri čemer prevladujejo dvo-cilindrični modeli. Naprave za pripravo smutijev-brez ledu uporabljajo tehnologijo 3D vrtinčne hladne ekstrakcije za neposredno pretvorbo tekočin v smutije, s čimer odpade potreba po vnaprej-pripravljenih ledenih kockah. Nekateri izdelovalci-smutijev brez ledu uporabljajo to tehnologijo.
